Das Menü ist eine Liste von Gerichten oder Speisen, die in einem Restaurant, Café oder einer anderen gastronomischen Einrichtung angeboten werden. Es kann sowohl eine schriftliche Liste auf Papier als auch eine digitale Version sein, die über eine App oder eine Webseite zugänglich ist.
Das Menü kann verschiedene Kategorien von Gerichten enthalten, wie Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts und Getränke. In Restaurants mit internationaler Küche können auch spezielle Menüs für verschiedene kulinarische Traditionen oder Länder angeboten werden.
Das Menü kann saisonale Spezialitäten oder lokale Produkte berücksichtigen, um die Frische der Zutaten zu gewährleisten. Es kann auch verschiedene Optionen für bestimmte Diätanforderungen oder Vorlieben bieten, wie vegetarische oder glutenfreie Gerichte.
Zusätzlich zu den Gerichten können im Menü auch Preise, Portionsgrößen und mögliche Zusatzoptionen wie Extras oder Beilagen aufgeführt sein.
Das Menü kann regelmäßig aktualisiert werden, um neue Gerichte einzuführen oder veraltete Gerichte zu entfernen. Es kann auch saisonal wechseln, um die Verfügbarkeit von frischen Zutaten zu berücksichtigen oder spezielle Angebote und Aktionen einzuführen.
Ein gut gestaltetes Menü kann die Gäste dazu ermutigen, verschiedene Gerichte auszuprobieren und ihre kulinarischen Erfahrungen zu erweitern. Es kann auch als Marketinginstrument dienen, um das Image des Restaurants zu verbessern und die Gäste zu beeindrucken.
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